Duraznos en almíbar guatemaltecos

Ingredientes

• 1 docena de duraznos
• Media libra de cerezas criollas
• 1 raja grande de canela
• 12 onzas de azúcar

Preparación

• Pele los duraznos, hágales un corte en cruz en la parte inferior y póngalos a hervir con agua (hasta que los cubra el agua), las cerezas y la canela. Cuando estén suaves, agregue el azúcar.
• Hierva durante 20 minutos más sin tapar para que no se derrame el almíbar, déjelos reposar para que penetre el azúcar y sírvalos fríos.